明优酒店
打通集团数据,实现多门店精细化收益管理
90
%
集团合并报表效率提升
8
%
集团采购成本降低
10
%
餐饮部门利润率提升
业务挑战
明优酒店是一家拥有8家分店的精品连锁酒店集团。随着规模扩大,集团层面的管理瓶颈日益凸显。集团总经理刘总对此深有体会:“每家分店都有自己的数据,财务月底层层上报,我拿到合并报表时已经是一个月之后了,这还怎么做快速决策?”
“酒店业务复杂,不仅有客房,还有餐饮、会议服务。过去我们只能算总账,餐饮部到底是赚是亏?一场宴会办下来利润有多少?这些都是糊涂账。”- 名巢酒店财务总监
数据孤岛不仅导致决策滞后,也让集团的集约化优势无法发挥。各分店独立采购,成本高企;集团层面也无法对各分店的真实盈利能力做出准确评估和有效激励。
解决方案与成效
经贝管家为明优酒店部署了集团化的业财管理平台,帮助其打通数据壁垒,实现了从分店到集团总部的穿透式管理。
方案一:构建集团数据中心,实现“一本账”管理。
所有分店的财务数据实时同步至集团总部,经贝管家系统可一键生成集团合并报表,报表生成效率提升了90%。刘总通过“老板账”驾驶舱,可以实时查看任一分店的入住率、平均房价、成本费用等核心指标。
方案二:多业态成本精准核算,驱动收益提升。
系统按部门(客房部、餐饮部等)设立独立的成本中心,将各项成本费用精准分摊。基于清晰的数据,酒店优化了餐饮菜单和宴会报价策略,餐饮部门的利润率提升了10%,真正成为了酒店的第二增长曲线。
方案三:落地集团预算与集采,实现降本增效。
通过统一的预算费控平台,集团对各分店的大宗采购进行集中管理和审批。透明的流程和严格的预算控制,使得集团整体采购成本降低了8%,显著提升了盈利能力。
智能财务管理系统
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